夏号のときにも宣伝しましたが、
先日「うかたま秋号」が出たので再び♪



私の友達が取材撮影した連載記事「服部さんちの四季の暮らし」
の中に、自分ちで育てたハッカ（いわゆるミント）を使って、
自分で「ハッカ枕」を作っているという話がありました。
これで寝るとスースーして、頭痛がしないんだとか。
これはいいなあ〜ほしいなあ〜と思いましたよ。
昔は羊の毛を刈ってそれを毛糸にしてセーターを編んだもんだ、
なんて映画にでも出てきそうな話も=3


それから本の冒頭ページに、ミカンの色々な効果・用法なんかが
載ってるのですが、「焼きミカン」にはちょっとびっくり。



酸味の残る温州みかんを、鍋やフライパンで皮が黒くなるまで
焼くと、苦みがなくて美味になるんだとか。皮ごと食べた方が
より多くのペクチンがとれるんだとか。
焼きミカンかあーーっ。


それにしても、今号は「ごはん」がテーマなので、
読むと絶対お腹すきますよ！